Info

Serba-Serbi Unik Kue Tampah

Bagi Anda yang merupakan pecinta kuliner nusantara tentu sudah tidak asing lagi dengan kue tampah. Kue tampah adalah kumpulan kue-kue tradisional yang disajikan dalam tampah. Banyaknya peminat dari kue tampah ini membuat banyak pihak yang menyediakan jasa untuk pesan kue tampah. Fungsi dari kue tampah ini sendiri biasanya disajikan pada saat acara syukuran, hajatan, ataupun acara-acara lainnya. Nah, bagi Anda yang masih asing terhadap kue tampah maka pada kesempatan ini akan dijelaskan mengenai serba-serbi kue tampah mulai dari isian, fungsi, hingga cara menghias kue tampah.

Isian Kue Tampah yang Harus Anda Ketahui

Bicara tentang kue tampah tentu Anda akan terbayang mengenai kelezatan kue dengan berbagai macam varian tentunya. Ya, benar kue tampah tentu bukan hanya sejenis melainkan banyak isian kue tradisional maupun kue modern yang ditata pada tampah. Banyaknya varian dari kue tampah tentu tergantung dari kemauan si pembuat kue tampah tersebut. Akan tetapi kebanyakan kue tampah berisi 5 varian kue tradisional yang memiliki cita rasa yang khas serta warna yang berbeda sehingga menjadi daya tarik tersendiri bagi kue tampah ini. Berikut ini adalah contoh isian kue tampah yang harus Anda ketahui :

  • Putu Ayu atau klepon

Salah satu jenis kue tradisional yang hampir selalu menjadi isian dalam kue tampah adalah putu ayu atau klepon. Kue tradisional yang identik berwarna hijau, bentuk bulat dan berisi gula merah ini sangatlah diminati oleh para pecinta kue tampah. Bahkan ada yang mengharuskan putu ayu hadir dalam kue tampah. Selain rasanya yang nikmat, kue putu ayu ini juga memiliki harga yang ekonomis sehingga sangat cocok dijadikan sebagai isian dari kue tampah.

  • Kue apem

Selanjutnya kue tradisional yang sering menjadi isian dari kue tampah adalah kue apem. Kue apem ini memiliki bentuk seperti kuncup bunga mawar yang hampir merekah. Warnanya biasanya hijau dan merah, bahkan Anda dapat memesan warna yang menarik lainnya apabila memilih kue apem pada toko penyedia pesan kue tampah. Biasanya kue apem selalu menjadi isian kue tampah sehingga tidak mengherankan apabila kue ini sangat dicari apabila hendak membuat kue tampah.

  • Kue talam

Selain putu ayu dan kue apem, kue talam juga memiliki tempat tersendiri bagi para pecinta kue tampah. Rasanya yang manis, lembut, dan menyegarkan menjadikan kue talam ini sebagai primadona pada kue tampah.

  • Risol atau sosis solo

Meskipun bukan jenis kue akan tetapi risol atau pun sosis solo sering dijadikan sebagai isian dari kue tampah. Mungkin hal ini dikarenakan risol dan sosis solo yang termasuk jajanan tradisional serta memiliki cita rasa yang gurih sehingga dapat menyeimbangkan kue tampah yang kebanyakan rasanya manis.

  • Arem-arem

Selanjutnya yang sering dijadikan sebagai isianĀ  kue tampah yaitu arem-arem. Meskipun buka dari jenis kue tetapi arem-arem sering dijadikan isian dari kue tampah. Biasanya arem-arem akan dipadukan dengan gorengan yang berfungsi sebagai penyeimbang dalam kue tampah.

Fungsi Kue Tampah yang Harus Anda Ketahui

Kue tampah sering kali tampil pada acara-acara tertentu di Indonesia. Beragamnya isian kue dan warna dari kue tampah tentu mengingatkan kita terhadap betapa majemuknya Indonesia. Kue tampah ini sendiri merupakan bentuk simbolik ucapan syukur kepada Tuhan yang Maha Esa karena telah melimpahkan nikmat yang tidak terkira bagi umat Manusia. Kue tampah juga memiliki makna agar kita mampu menghargai dan menghormati berbagai macam keberagaman dalam hidup ini mulai dari suku, agama, budaya, ras, hingga bahasa. Itulah mengapa kue tampah sering disediakan pada acara syukuran ataupun disajikan pada saat-saat hajatan.

Cara Menghias Kue Tampah yang Harus Anda Ketahui

Setelah mengetahui contoh isian dari kue tampah dan fungsi dari kue tampah maka pada kesempatan kali ini akan dibahas mengenai cara yang dapat dilakukan untuk menghias kue tampah. Cara untuk menghias kue tampah sangatlah ,mudah. Berikut adalah uraiannya :

  • Langkah pertama

Langkah pertama yang harus Anda lakukan pada saat akan menghias kue tampah adalah menghias tampah yang akan dijadikan alas kue-kue tersebut. Anda dapat menghias tampah menggunakan daun pisang. Pada bagian tengah tampah susunlah daun pisang dalam bentuk yang melingkar mengikuti bentuk tampah. Selanjutnya untuk menghias pada tepian tampah, buatlah segitiga dari daun pisang lalu sambungkan.

  • Langkah kedua

Setelah Anda selesai menghias tampah maka langkah selanjutnya yaitu menyusun kue-kue tradisional yang akan dijadikan isian dalam kue tampah. Untuk kue yang bentuknya besar maka Anda menaruhnya pada bagian yang tengah. Sebaliknya untuk kue berukuran kecil maka Anda dapat menaruhnya di sekeliling kue besar. Campurkan perpaduan warna kue tradisional untuk menambah keindahan.

Demikianlah serba-serbi kue tampah yang harus Anda ketahui. Apabila Anda membutuhkan kue tampah dalam jumlah yang banyak maka Anda dapat pesan kue tampah pada agen yang terpercaya. Semoga bermanfaat.

Continue Reading