Info

Cimol Murah Meriah Resep Rumah

Cimol menjadi salah satu jajanan favorit yang sangat mudah dijumpai. Jika ingin membuat cimol sendiri dengan resepnya sangat mudah karena bahan-bahannya pun mudah untuk didapatkan. Cimol memiliki rasa yang sangat empuk dan gurih sehingga tidak heran apabila banyak orang yang menyukai jajanan ini. Saat ini ada banyak penjual cimol yang menawarkan jajanan enak itu dengan berbagai pilihan bumbu sehingga bisa menambah cita rasa yang gurih. Namun jika ingin berkreasi di rumah, ada beberapa resep cimol yang bisa dicoba, antara lain adalah sebagai berikut.

1.  Cimol Goreng Anti Meletus

Bahan-bahan yang diperlukan sangatlah sederhana dan mudah untuk didapatkan. Siapkan tepung tapioka sebanyak 15 sendok makan, 4 siung bawang putih dihaluskan, daun bawang secukupnya, penyedap makanan, garam, 100 ml air mendidih. Apabila sebuah bahan sudah disiapkan maka berlanjut ke tahap membuat.

Masukkanlah 10 sendok makan tepung tapioka yang sudah disiapkan ke dalam wadah, dan ambil 5 sendok lagi untuk disisihkan terlebih dahulu. Setelah itu campuran bawang putih yang sudah dihaluskan, garam dan penyedap rasa secukupnya. Kemudian tambahkan daun bawang yang sudah diiris halus lalu aduk sampai rata. Tuangkanlah air mendidih ke dalam wadah sedikit demi sedikit sambil diaduk-aduk. Pastikan bahwa semua adonan sudah basah dan menjadi lengket. Tunggulah beberapa saat hingga adonan agak dingin dan bisa dibentuk. Selanjutnya yaitu ulangilah menggunakan tepung tapioka yang sebelumnya sudah disisihkan titik campurkanlah tepung tapioka tersebut ke adonan sedikit demi sedikit dan sambil diuleni hingga kalis dan tidak lengket. Cimol bisa dibentuk bulat-bulat atau sesuai selera. Gorenglah cimol dengan minyak yang tidak begitu panas karena jika panas maka cimol bisa meletus letus. Jika cimol sudah mengembang dan mengapung maka bisa langsung angkat dan tiriskan dan kemudian bisa menghidangkan cimol dengan berbagai bumbu yang sesuai dengan selera.

2.  Cimol Balado Pedas Manis

Siapkanlah beberapa bahan simple yang diperlukan. Bahan-bahan tersebut adalah 250 gram tepung tapioka, 3 sdm tepung terigu, bawang putih 1 siung yang sudah dihaluskan, penyedap rasa, garam, 150 ml air panas, minyak goreng, bumbu tabur dan boncabe.

Langkah untuk membuatnya yaitu sebagai berikut. Masukkanlah semua bahan yang sudah disiapkan untuk membuat adonan ke dalam wadah. Aduklah semua bahan sampai tercampur rata. Setelah itu tuangkan air panas ke dalam wadah dan bisa diulangi menggunakan sendok terlebih dahulu. Jika terlalu encer maka bisa menambahkan ragi tepung tapioka sedikit demi sedikit. Jika sudah tidak begitu panas maka bisa diulangi menggunakan tangan sampai benar-benar kali sehingga mudah untuk dibentuk dan tidak terasa lengket di tangan. Bentuklah cimol bulat-bulat atau sesuai dengan selera lalu goreng lah pada minyak yang tidak begitu panas. Pastikan mengecilkan api saat proses menggoreng sehingga cimol tidak meletup. Jika cimol sudah mengembang maka angkat lalu tiriskan. Taburkan bumbu tabur balado dan boncabe diatasnya dan cimol pun siap untuk disajikan.

3. Cimol Kopong Pedas Gurih

Bahan-bahan yang perlu disiapkan yaitu 500 G tepung tapioka, garam, merica bubuk, kaldu bubuk, air secukupnya, minyak goreng, dan bumbu tabur, boncabe.

Masaklah air hingga mendidih. Campurkanlah semua bahan di satu wadah dan aduklah hingga merata. Tuangkan air mendidih ke dalam wadah sedikit demi sedikit. Uleni sampai adonan benar-benar kalis dan mudah dibentuk. Masukkan cimol bulat pada minyak yang tidak begitu panas dan tunggulah sampai mengambang. Angkat dan tiriskan lalu beri bumbu tabur pedas.

Itulah beberapa resep membuat cimol. Jadi sekarang bisa lebih berkreasi di rumah untuk membuat jajanan yang enak.

Continue Reading