Info

Hidangan Untuk Lebaran

Hidangan Untuk Lebaran – Pada saat lebaran, makanan menjadi hal yang khas untuk selalu disajikan. Bisa dalam bentuk hidangan berat atau hidangan ringan. Bahkan banyak juga jenis hidangan yang justru hanya bisa Anda jumpai pada saat lebaran saja. Berikut adalah beberapa jenis hidangan yang bisa Anda sajikan pada saat lebaran.

Hidangan Untuk Lebaran

Berbagai Jenis Hidangan untuk Lebaran

  1. Opor ayam

Hidangan pertama yang bisa Anda sajikan adalah opor ayam. Makanan berkuah yang satu ini akan sangat cocok disajikan dengan ketupat atau lontong. Bahkan makanan ini juga bisa dibilang lebih cocok disantap dengan suasana lebaran.

Biasanya di pagi hari sebagai sarapan, semua anggota keluarga akan berkumpul dan menyantap hidangan ini. Hal ini karena opor ayam memang hidangan khas pada perayaan lebaran. Daging ayam akan dimasak dengan kuah santan yang khas sehingga juga akan menghasilkan cita rasa opor ayam yang khas juga.

  1. Ketupat

Ide hidangan untuk lebaran selanjutnya yang juga hanya Anda temukan pada saat lebaran saja adalah ketupat. Ketupat ini sebenarnya sama dengan lontong. Hanya saja ketupat tersebut menggunakan janur muda sebagai bungkusnya. Namun saat ini tidak banyak orang bisa membuat pembungkus tersebut.

Tapi Anda tidak perlu bingung karena sudah banyak sekali yang menjual ketupat sudah jadi atau pembungkusnya saja yang bisa langsung Anda gunakan. Ketupat ini akan cocok disantap dengan opor ayam, sayuran, sambal goreng atau makanan berkuah lainnya.

  1. Rendang

Siapa yang tidak mengenal rendang, makanan yang satu ini bahkan termasuk dalam salah satu makanan terenak didunia. Rendang sudah pasti terbuat dari daging ayam yang dimasak dengan berbagai macam rempah-rempah yang khas.

Rendang ini membutuhkan waktu yang lama untuk memasaknya karena bumbu harus benar-benar meresap dan juga dagingnya yang empuk. Itulah mengapa terkadang orang juga malas untuk membuatnya sendiri. Anda bisa pesan rendang ini melalui catering agar lebih praktis pada saat lebaran.

  1. Sambal goreng kentang

Walaupun hidangan yang satu ini tidak hanya bisa dijumpai pada saat lebaran saja, namun kehadirannya kurang cocok apabila tidak ada pada saat lebaran. Sesuai dengan namanya, hidangan ini terbuat dari kentang yang sudah dipotong-potong kemudian digoreng hingga setengah kering.

Selanjutnya akan ditumis dengan bumbu halus hingga meresap. Sering kali untuk menambah cita rasanya yang sedikit pedas, akan ditambahkan petai. Anda bisa menggunakan sambal goreng kentang ini untuk lebaran karena juga cocok disantap dengan ketupat atau nasi hangat.

  1. Semur daging

Menu hidangan untuk lebaran selanjutnya adalah semur daging. Berbeda dengan rendang, semur daging ini biasanya memiliki kuah yang kental. Cita rasa dari semur daging juga cukup khas yaitu rasa manis yang berasal dari kecap.

Daging tersebut nantinya akan dimasak dengan kuah manis hingga meresap dan kuahnya menjadi mengental. Kuah yang digunakan juga tidak menggunakan santan sehingga akan lebih aman untuk Anda yang menderita kolesterol. Semur daging ini akan cocok dihidangkan dengan nasi hangat atau ketupat, sambal dan juga taburan bawang goreng.

Tips Menjadi Tuan Rumah Pada Saat Jamuan Lebaran

Biasanya pada saat lebaran, keluarga akan menyajikan hidangan yang memang dihidangkan untuk acara berkumpul. Terutama jika Anda termasuk keluarga yang paling dituakan. Pastinya keluarga yang lain akan berkumpul di rumah Anda.

Untuk itu berikut adalah beberapa tips yang bisa Anda lakukan jika kebetulan menjadi tuan rumah untuk jamuan lebaran:

  • Cara penyajian makanan

Mungkin hal yang terlewat saat adanya jamuan makan adalah mengenai gaya untuk penyajiannya. Padahal Anda tetap bisa menyajikan makanan dengan tampilan yang menarik. Terutama di saat keluarga besar berkumpul. Karena hampir semua jenis makanan pada saat lebaran adalah berkuah, maka menyajikan makanan seperti prasmanan juga akan cocok digunakan agar lebih praktis saat mengambilnya.

Jangan lupa untuk memberikan hiasan seperti ketupat atau lainnya untuk tetap menciptakan suasana lebaran yang kental. Selain itu menggunakan peralatan makan seperti dari plastik juga akan lebih mudah untuk Anda membersihkan dan membereskannya nanti.

  • Jenis makanan

Ada banyak sekali inspirasi hidangan untuk lebaran yang bisa Anda gunakan. Misanya seperti opor ayam, tahu cabe ijo, semur daging, rendang, ketupat, kari kentang dan lain sebagainya. Selain itu juga biasanya menggunakan menu pendamping seperti acar, sambal, kerupuk, sambal goreng ati dan kentang. Hal ini membuat Anda memang harus menyediakan berbagai macam komponen makanan.

Selain makanan berat biasanya juga ada berbagai macam makanan ringan atau hidangan penutup. Biasanya bisa menggunakan jenis makanan dengan cita rasa yang menyegarkan dan juga manis. Misalnya kue lebaran atau pusing.

Akan tetapi bisa cukup merepotkan jika Anda membuat sendiri semua hidangan tersebut. Belum lagi Anda juga harus menyiapkan rumah atau membersihkannya sebelum kedatangan tamu. Untuk itu Anda bisa memesan berbagai macam hidangan tersebut melalui catering saja yang lebih praktis.

  • Sesuaikan dengan kebutuhan dana

Selanjutnya yang juga penting adalah menyesuaikannya dengan dana atau budget. Hal ini karena pastinya biaya yang dibutuhkan untuk memesan beberapa jenis hidangan tersebut. Pastikan Anda sudah mengetahui berapa harga untuk setiap jenis hidangan yang Anda pesan tersebut.

Hal ini akan membantu Anda untuk menentukan harus memesan berapa jenis hidangan yang berbeda. Namun tidak perlu bingung karena biasanya sekarang ini banyak catering yang menyediakan paket untuk pemesanan hidangan untuk lebaran yang lebih terjangkau.

Salah satunya Royal Tumpeng yang menawarkan paket catering untuk lebaran enak. Dari nasi tumpeng, nasi kebuli, nasi liwet, prasmanan hingga berbagai macam snack (kue tampah, roti buaya, snack box). Itulah sebabnya Anda bisa pesan antar tanpa perlu repot menyiapkan lagi. Caranya dengan menghubungi order@royaltumpeng.com atau 0812 8760 8239.

 

Continue Reading