Info

Aneka Resep Nasi Box Komplit dan Terpercaya

Nasi box yang sekarang di modifikasi memudahkan para penggemarnya menemukan jenis menu yang satu ini, keberadaan nya sudah  d banyak di temui di berbagai tempat, seperti restoran, jajanan kaki lima. Selain itu Anda bisa pesan nasi box Jakarta Timur, di tempat inilah Anda bisa memilih dengan sesuka hati jenis nasi apa yang akan di pilih, bisa nasi uduk, nasi, kuning, atau nasi putih biasa. Untuk masalah rasa tak perlu khawatir, karena nasi box ini menggunakan resep lengkap, gurih dan komplit yang semakin menggugah selera.

Nasi uduk atau nasi kuning biasanya di jual dengan harga Rp.6000 per bungkusnya. Harganya yang murah sangat pas untuk dijadikan sebagai menu sarapan si anak atau bisa sebagai bekal di sekolah. Selain uang jajannya bisa di tabung, si anak bisa terjaga kesehatannya karena tidak jajan sembarangan. Di tempat pesan nasi box jakarta timur tersedia juga nasi uduk, nasi kuning hampir sama dengan nasi lemak, yang membedakannya dari segi rempah-rempah yang digunakan. Jika nasi uduk di masak dengan rempah-rempah seperti serai, jahe, kayu manis, dan merica, serta pala. Sedangkan untuk nasi kuning hanya di tambahkan kunir sebagai pewarna alami.

Untuk pelengkapnya, nasi uduk, maupun nasi kuning disajikan dengan lauk seperti telur dadar yang di iris tipis-tipis, kering tempe, tahu goreng, abon sapi, ayam goreng, sambal, serta lalapan seperti kubis, mentimun, dan daun kemangi, satu lagi kerupuk atau emping. Bagi Anda yang ingin sekali mencoba untuk membuat sendiri di rumah, atau pengen membuka usaha catering nasi box, tapi tidak tahu resep yang digunakan, artikel ini sangat rekomendasi untuk Anda. Berikut akan dijelaskan secara lengkap.

Resep Nasi Uduk Yang Mudah Dicoba Di Rumahan

Resep yang akan disajikan ini sangat mudah untuk dicoba, baik untuk pemula maupun yang sudah ahli. Bisa dicoba di rumah ketika memang banyak waktu senggang, daripada melamun tak ada gunanya. Siapa tahu usaha catering nasi uduk mampu membawa Anda pada jalan kesuksesan.

  • Bahan Utama Nasi Uduk

Siapkan sebanyak dua lembar daun salam, dua buah cengkeh, kayu manis dengan ukuran 2 cm, lalu tambahkan bubuk merica secukupnya, pala bubuk secukupnya, serta garam secukupnya, jangan sampai keasinan ya.

  • Bahan Pelengkap Nasi Uduk

Setelah menyiapkan bahan-bahan utama dalam pembuatan nasi uduk, selanjutnya Anda menyiapkan bahan pelengkap untuk nasi uduknya. Bahan ini bisa Anda beli dengan mudah, bisa di pasar tradisional, ataupun swalayan, di toko juga jual. Siapkan tahu, kerupuk, daging ayam, sambal kacang, serta lalapan.

  • Langkah Pembuatan

Cuci beras yang akan dimasak, kukus selama 30 menit, lalu didihkan juga santan beserta bumbu-bumbu nya. Masak santan sampai tercium aroma yang harum kemudian di saring. Langkah selanjutnya campur beras yang tadi sudah di kukus menjadi aron. Tunggu sampai 45-50 menit sampai nasi menjadi lunak. Setelah sudah terasa matang angkat dan sajikan beserta lauk pauknya.

Itulah resep nasi uduk, yang bisa Anda coba sendiri, dan apabila Anda ingin pesan nasi box Jakarta Timur bisa klik tautan tersebut, tenang saja untuk harga sangat terjangkau.

Continue Reading
Info

Resep Memasak Sate Kambing Muda Khas Tegal

Sate merupakan salah satu makanan yang banyak diminati, salah satunya sate kambing muda khas segala. Perpaduan antara daging kambing muda segar yang dibakar di atas tungku dengan bumbu rempah yang khas yang dapat membuat beberapa orang tergoda untuk menikmatinya. Tak hanya itu sate kambing juga memiliki banyak manfaat, salah satunya bagi kesehatan tubuh.

Manfaat Mengonsumsi Sate Kambing

Sate kambing dipercaya dapat mengobati gejala darah rendah atau anemia. Namun, kebanyakan sate kambing tidak diperbolehkan untuk dinikmati oleh seorang yang menderita darah tinggi atau hipertensi. Maka dari itu, sate kambing tidak diperbolehkan dikonsumsi setiap hari. Oleh karena itu kita dapat mengonsumsi dihati-hari tertentu saja.

Di setiap daerah memiliki ciri khas sate kambing yang berbeda-beda, salah satunya di Tegal. Tegal merupakan  salah satu daerah yang dikenal dengan sate kambingnya. Oleh karena itu tidak jarang orang ini membuat sate kambing seperti khas Tegal. Berikut ini resep sate kambing khas tegal

Resep Sate Kambing Khas Tegal

Berikut resep dan bahan yang perlu kalian sediakan.

  • Siapkan daging kambing muda dan rempah

Pertama, daging kambing muda yang segar beserta tusuk sate yang akan kalian gunakan. Kalian juga membutuhkan beberapa rempah seperti, merica, jahe. Sedangkan untuk bumbunya kalian hanya memerlukan bawang merah dan bawang putih. Tidak lupa untuk memanggangnya kalian juga memerlukan sebongkah arang ataupun alat untuk memanggang.

  • Potong bahan baku dan haluskan bumbu rempah

Setelah bahan dan resep sudah disiapkan, langkah yang perlu kalian lakukan adalah memotong daging kambing muda sesuai ukuran dan keinginan kalian. Setelah itu, haluskan bumbu rempah yang kalian perlukan dan sesuai dengan kapasitas daging yang akan kalian olah. Campur daging dengan rempah secara menyeluruh lalu diamkan daging bercampur bumbu selama beberapa jam sampai meresap.

  • Mulai proses membakar sate

Setelah rempah bumbu dengan daging meresap, daging kemudian ditusuk menggunakan tusuk sate. Setelah sate siap untuk dibakar, kalian harus menyiapkan terlebih dahulu alat panggang yang akan kalian gunakan. Apabila kalian membakar menggunakan arang, usahakan untuk kalian menyiapkan atau memanaskan arang tersebut. Baik menggunakan bahan bakar yang membuat arang mudah terbakar atau membakar menggunakan cara secara alami.

Namun apabila kalian menggunakan alat pemanggang listrik, kalian bisa memanaskan alat panggang dengan mencolokkan konektor ke stopkontak. Tak hanya itu, apabila kalian menggunakan pemanggang atas kompor kalian juga bisa terlebih dahulu memanaskan pemanggang di atas kompor dengan suhu yang rendah supaya daging tidak mudah menggosong.

Karena biasanya membakar menggunakan pemanggang atas kompor berisiko sulit untuk matang apabila kompor menyala dengan api yang kuat. Setelah kalian memanaskan kompor, taruh daging yang sudah ditusuk dan seringlah untuk dibolak-balik. Tujuannya untuk mempermudah sate matang dengan rata. Tak lupa ketika memanggang kalian juga dapat mengolesi sate dengan bahan tambahan seperti kecap. Kecap berfungsi untuk menambah rasa sedap pada daging yang dapat menggugah selera dari aroma ketika membakar sate.

Setelah sate matang secara merata, segera angkat supaya tidak terjadi kegosongan yang menyebabkan sate terasa pahit. Sate dapat dihidangkan dengan sambal yang khas seperti sate kambing khas Tegal. Sambal yang berisi seperti kecap manis, cabai rawit, bawang merah dan tomat manis segar. Dengan menambahkan sambal pada sate, sate dapat menambah kenikmatan yang bertambah.

Tak hanya dengan sambal, sate kambing juga dapat dinikmati dengan nasi sebagai lauk. Sudahkah kalian mencoba membuat sate dengan resep sate kambing muda khas Tegal?

Continue Reading
Info

Memesan Nasi Tumpeng Secara Online

Di era yang serba internet semua hal bisa dengan mudah dilakukan salah satunya yaitu memesan nasi tumpeng secara online. Terutama di kota besar seperti Jakarta bisa dikatakan semua hal bisa dilakukan dengan mudah menggunakan internet. Ketika kalian memesan nasi tumpeng secara online biasanya terdapat informasi mengenai harga tumpeng Jakarta pada website tersebut.

Tips Membeli Tumpeng Dengan Harga Murah

Untuk harga tumpeng yang ditawarkan tentunya sangat bervariasi biasanya terdapat juga pilihan paket nasi tumpeng. Dengan adanya paket tersebut kalian bisa melihat berapa porsi yang ditawarkan bersama dengan harganya. Hal yang perlu diingat harga nasi tumpeng antara satu tempat dengan tempat lainnya itu berbeda. Kalian hanya perlu menentukan saja mana yang sesuai dengan kebutuhan dan tentunya uang yang dimiliki.

  • Memilih Hidangan Pendamping

Bila kalian mau memperhatikan secara teliti sebenarnya yang mempengaruhi besarnya harga yaitu dari jenis nasi serta lauk-pauk yang kalian pilih. Jika kalian memesan nasi putih biasa dengan lauk-pauk yang sederhana tentu saja akan membuat harganya jauh lebih murah. Tips yang harus kalian perhatikan yaitu kalian bisa mendapatkan harga murah dengan mengakalinya dari segi lauk-pauk yang digunakan.

Ini penting untuk kalian perhatikan, biasanya masing-masing tempat memiliki ketentuan yang berbeda. Ada tempat yang boleh merubah lauk-pauk yang ada dalam artian disesuaikan dengan keinginan kalian. Ada pula tempat yang sudah menentukan jenis lauk-pauk ke dalam paket yang ada sehingga kalian tidak bisa merubahnya lagi, dalam artian harus memilih paket yang tersedia.

  • Membandingkan Harga

Maka dari itu ada baiknya sebelum kalian lakukan pemesanan sebaiknya cari tahu terlebih dahulu apakah pihak catering bisa membuat lauk sesuai keinginan kalian atau harus sesuai paket.  Cara lain agar kalian bisa mendapatkan harga murah yaitu bandingkan harga antara satu tempat dengan tempat lainnya. Dengan melakukan perbandingan tersebut tentu saja kalian bisa mendapatkan harga tumpeng Jakarta yang paling pas di kantong.

Tips Memesan Tumpeng Secara Online

Bagi kalian yang mungkin baru pertama kali melakukan pemesanan tumpeng secara online dan bingung memilih mana tempat yang tepat. Berikut ini adalah beberapa hal yang perlu kalian perhatikan ketika akan membeli tumpeng secara online.

  • Kejelasan Informasi

Hal pertama yang perlu kalian perhatikan yaitu apakah toko tersebut terpercaya atau tidak. Kalian bisa melihatnya berdasarkan informasi yang jelas dalam website milik mereka. Kelengkapan tersebut bisa dari segi kontak, menu pilihan jenis nasi tumpeng, harga serta lainnya.

  • Perhatikan Testimoni

Hal lain yang perlu diperhatikan yaitu lihat testimoni dari para pelanggan lainnya. Jika banyak yang memberikan tanggapan positif berarti layanan yang mereka berikan bisa dibilang cukup memuaskan dan begitu pula sebaliknya. Jadi usahakan untuk membaca sebanyak mungkin testimoni yang ada.

  • Layanan Pesan Antar

Perhatikan juga apa saja layanan yang diberikan dan salah satu yang paling penting yaitu layanan pesan antar. Layanan ini tentu harus sangat kalian perhatikan terutama jika toko yang menjual tumpeng tadi lokasinya agak jauh dari rumah kalian. Jika kalian sangat sibuk terlebih lagi tidak memiliki kendaraan pribadi seperti mobil sebaiknya kalian pertimbangkan hal ini. Kalau perlu cari layanan yang memberikan jasa antar secara gratis karena ini bisa menghemat pengeluaran kalian.

Jadi itulah beberapa hal yang mempengaruhi harga tumpeng Jakarta serta cara memesan secara online. Untuk nasi tumpeng sekarang lebih bervariasi dibandingkan dulu baik dari jenis nasi yang digunakan, lauk-pauknya, bentuk serta ukurannya. Jadi jika kalian ingin memesan tumpeng dengan bentuk tertentu maka kalian akan dengan mudah menemukannya.

Continue Reading
Info

Mie Goreng Hongkong Istimewa Tiada Duanya

Berbicara makanan pastinya tak pernah ada habisnya dan tak pernah ada batasan di dalamnya. Hal ini dikarenakan makanan merupakan kebutuhan semua manusia sehingga tak heran jika makanan akan selalu diutamakan. Mie adalah salah satu jenis makanan yang disukai semua orang di mana yang namanya mie ini akan mudah sekali untuk dikreasikan sesuka hati. Sehingga tak heran jika ada banyak sekali olahan mie yang akan membuat kita semua merasakan nikmatnya mie yang menggoda.

Salah satu mie yang menggoda dan tak kalah dengan mie yang lainnya adalah mie goreng Hongkong. Makanan ini sudah sangat terkenal dari zaman dahulu hingga sekarang. Makanan ini adalah makanan mie khas China yang sangat menggoda. Sehingga tak heran jika mie ini sangat terkenal di mana-mana tiada hentinya. Lalu, kira-kira bagaimana cara untuk memasak mie yang sangat enak dan menggoda ini?

Resep Mudah Masak Mie Hongkong Yang Menggoda

Untuk dapat membuat mie goreng Hongkong ini pastinya tak menyusahkan Anda. Pasalnya bahan yang digunakan juga sangat mudah sehingga Anda tak perlu mengeluarkan banyak bahan dan juga banyak waktu hanya untuk memasak mie. Anda cukup gunakan waktu luang Anda saja.

  • Bahan yang digunakan

Satu hal yang harus diketahui sebelum memasak adalah bahan yang digunakan. Bahan pembuatan ini meliputi mie telur sebanyak 150 gram yang kemudian direbus dan juga ditiriskan. Setelah itu, Anda juga harus menyediakan bakso sapi yang diiris bula.

Untuk topingnya, Anda juga harus menyediakan udang jerbung sebanyak 150 gram dan juga jamur kuping yang telah direndam dan juga diiris sebanyak 3 buah. Setelah itu, Anda juga harus menyediakan bumbu berupa daun bawang, bawang Bombay, tauge, kaldu royco, merica bubuk, kecap asin, garam, saus tiram, minyak, dan juga telur.

Cara Pembuatan Mie Goreng Yang Mudah

Setelah semua bahan disediakan, maka Anda harus segera mengolah mie tersebut untuk menghasilkan makanan yang enak dan juga lezat. Pertama, Anda harus menyediakan bumbu halus terlebih dahulu yakni 4 siung bawang putih, dan juga cabai merah goreng, serta terasi.

Pertama, Anda harus menumis bawang Bombay dan bumbu halus lainya hingga beraroma harum. Setelah itu, masukan bakso, udang hingga berubah warna. Masukkan juga telur dan segera diaduk hingga keluar butiran udara.

Tahap selanjutnya adalah masukkan jamur beserta dengan tauge dan aduk rata serta tuang saus tiram, merica, garan, kecap dan aduk semua bahan hingga merata. Jangan lupa untuk menuang mie yang telah direbus dan segera masukkan kaldu yang telah disiapkan.

Setelah itu, tunggu hingga kaldu meresap ke dalam semua mie dan angkat hingga matang. Setelah diangkat, maka segera tuang daun bawang dan masak kembali sampai matang. Mie goreng ini bisa disajikan sesuai dengan selera sesuai dengan porsi yang Anda butuhkan.

Bagi Anda yang menyukai bawang putih, maka bisa menggunakan potongan bawang putih yang telah diiris dan juga dicincang ke dalam mie untuk dijadikan sebagai taburan. Hal ini akan semakin menambah kenikmatan mie goreng yang tak terlupakan. Salah satu ciri dari mie ini adalah adanya tauge yang sangat khas dan menonjol. Anda bisa menggunakan mie ini sebagai salah satu makanan sarapan yang sehat atau bisa juga untuk camilan biasa. Jadi, sudah siap berkreasi menghasilkan mie nikmat setiap saat?

Continue Reading
Info

Resep Membuat Nasi Tumpeng Kebuli

Apakah Anda salah satu orang yang hobi dengan hidangan timur tengah? Jika iya, maka Anda dapat mencoba nasi tumpeng kebuli. Nasi kebuli sendiri merupakan salah satu hidangan Indonesia tepatnya dari daerah betawi yang digabungkan dengan cita rasa Timur Tengah. Nasi kebuli sendiri memiliki cita rasa yang gurih karena ada banyak rempah Indonesia di dalamnya. Nasi kebuli sendiri sangat populer bagi masyarakat Betawi. Hidangan yang satu ini menjadi salah satu contoh adanya pengaruh Arab Timur Tengah terhadap hidangan di Indonesia.

Nasi kebuli sendiri dimasak dengan menggunakan kaldu kambing, minyak samin, serta susu kambing. Umumnya nasi kebuli disajikan dengan menggunakan daging kambing goreng dan tidak jarang diberi taburan kismis atau kurma. Bagi masyarakat Betawi, hidangan yang satu ini banyak disajikan untuk acara keagamaan umat Islam, seperti Idul Fitri, Idul Adha, serta Maulid Nabi Muhammad. Tidak hanya di Jakarta saja, Nasi Kebuli juga banyak ditemukan di kota dengan penduduk orang Arab seperti Surabaya dan Gresik.

Bahan untuk Membuat Nasi Tumpeng Kebuli

Pada dasarnya, ada 3 bahan utama untuk membuat nasi tumpeng kebuli, yaitu beras, kaldu kambing, dan minyak samin. Akan tetapi untuk menambah cita rasa, ada beberapa bahan yang perlu Anda siapkan. Bahan-bahan tersebut adalah daging kambing yang dipotong kecil, susu kambing (bisa diganti dengan menggunakan santan), margarin, bawang bombay, biji pala yang sudah dimemarkan, kapulaga, cengkeh, serta beras. Tidak hanya menyiapkan bumbu itu saja, Anda juga harus menyiapkan bumbu yang perlu dihaluskan. Bumbu yang dihaluskan di antaranya adalah bawang merah, bawang putih, ketumbar dan merica yang telah disangrai, jahe, serta garam.

Cara Membuat Nasi Tumpeng Kebuli

Saat ada sudah menyiapkan berbagai bahan tersebut, maka Anda dapat mengikuti beberapa langkah untuk membuat nasi kebuli. Langkah awal yang harus Anda lakukan adalah dengan menumis bumbu halus dengan menggunakan margarin panas. Tumis bumbu halus tersebut hingga wangi masakan tercium. Selanjutnya tambahkan kapulaga, kayu manis, serta cengkeh ke dalamnya. Aduk hingga merata dan tercium wangi masakkan. Langkah selanjutnya adalah masukkan daging yang telah dipotong-potong ke dalam bumbu tersebut, masak hingga daging menjadi kaku. Saat daging sudah mulai kaku, tambahkan air dan masak hingga daging kambi menjadi lunak.

Di sisi lain, kukus beras kurang lebih selama 30 menit hingga beras menjadi setengah matang. Selanjutnya masukkan beras ke dalam panci. Tambahkan susu dan aduk hingga merata di atas api. Tambahkan daging yang sudah ditumis tadi ke dalam nasi tersebut. Masak hingga air susu menjadi berkurang atau habis. Selanjutnya, kukus kembali dengan menggunakan panci kurang lebih selama 30 menit hingga nasi matang. Saat nasi sudah matang, Anda dapat menyajikan nasi kebuli selama masih panas. Tambahkan daging kambi goreng serta kismis atau kurma di atas nasi.

Demikian di atas merupakan resep untuk membuat nasi tumpeng kebuli. Beberapa langkah tersebut dapat Anda lakukan untuk menyajikan hidangan Timur Tengah untuk keluarga Anda. Resep yang satu ini sangat cocok untuk dicoba saat momen lebaran datang. Untuk mendapatkan hasil yang maksimal, sebaiknya gunakanlah bahan-bahan yang berkualitas. Pilihlah daging kambing yang masih segar sehingga akan menjaga kualitas masakan Anda. Selain itu, gunakanlah beras dengan kualitas yang baik. Beras juga menjadi salah satu faktor penentu apakah masakan nasi kebuli buatan Anda masuk kategori enak atau tidak.

Continue Reading
Info

Resep Asem Asem Daging Sapi

Disaat liburan seperti sekarang ini, tidak ada salahnya untuk memasak makanan yang spesial untuk santapan keluarga tercinta di rumah, Jika Anda masih bingung untuk menentukan hidangan apa yang cocok untuk keluarga Anda, kami merekomendasikan Anda untuk membuat asem-asem daging sapi. Makanan ini kami rekomendasikan untuk Anda karena mudah untuk membuatnya serta memiliki cita rasa yang khas dan unik.

Asem-asem daging ini merupakan sebuah hidangan yang berasal dari Kabupaten Demak. Hidangan ini sangat dinanti karena memberikan cita rasa unik yang beda dari yang lain. Karena biasanya orang akan mengolah daging menjadi makanan yang memiliki cita rasa yang manis ataupun pedas, namun berbeda dengan makanan ini yang memiliki cita rasa yang asam menyegarkan.

Bahan Yang Digunakan Untuk Membuat Asem Daging Sapi

Bahan yang bisa Anda gunakan untuk membuat asem-asem daging  adalah sebagai berikut ini :

  • Bahan utama yang digunakan adalah daging sapi segar, biasanya bagian yang digunakan adalah sandung lamur atau daging sengkel. Namun bagi Anda yang ingin membuat asem-asem daging menggunakan bagian daging lain ya silahkan saja, disesuaikan dengan selera masing – masing orang.
  • Bahan lain yang ditambahkan ke dalam masakan ini adalah 160 gram buncis, 1 buah wortel, 1 buah tomat hijau dan orange, 1/4 sendok teh merica bubuk, belimbing wuluh, ½ sendok makan kecap manis, 1 sendok makan gula merah, 4 sendok teh air asam jawa, gula pasir, garam.
  • Untuk bumbu tumisnya menggunakan 3 cabe hijau, 1 cabe merah, 6 cabe rawit, 6 siung bawang merah, 3 siung bawang putih, 4 iris lengkuas, 2 lembar daun salam dan minyak secukupnya.

Cara Membuat Asem Asem Daging Sapi

Agar Anda dapat membuat asem-asem daging sendiri untuk santapan keluarga tercinta dirumah, maka kami akan menjelaskan bagaimana cara membuat hidangan tersebut. Silah simak ulasan berikut ini.

  • Hal yang pertama harus Anda lakukan adalah mepresto daging sapi tersebut sampai menjadi lunak dan lembut. Karena jika Anda hanya sekedar merebut daging sapinya, daging sapi tersebut akan menjadi keras dan membutuhkan waktu yang lama sampai daging sapi tersebut menjadi empuk. Namun ketika Anda menggunakan presto, maka Anda hanya membutuhkan waktu yang sebentar untuk membuat daging sapi tersebut lunak dan nyaman untuk dimakan. Anda bisa memprestonya dengan 1 liter air selama 10 menit.
  • Setelah itu, tumis lah daun bawang sampai mengeluarkan aroma harum atau agak kekuningan. Lalu ditambahkan cabai, lengkuas, daun salam kemudian aduk hingga semua bahan menjadi layu.
  • Setelah tumisan selesai, tuangkan air rebusan sapi tadi sesuai dengan selera Anda. Setelah itu masukkan lah bumbu – bumbu seperti, gula merah, gula pasir, kecap, merica bubuk, dan garam. Setelah itu aduk dan kemudian masukkan bahan lain, seperti wortel dan buncis. Setelah wortel dan buncis tersebut lunak, maka bisa ditambahkan air asam jawa dan tomat. Kemudian aduk asem-asem daging sapi tersebut hingga rata dan cicipi rasanya. Bila ada bumbu yang kurang terasa, Anda bisa menambahkannya sedikit demi sedikit. Ketika sudah mendidih dan menimbulkan wangi yang sedap, matikan kompor dan segera hidangkan masakan tersebut.

Bagi Anda penikmat pedas, Anda bisa menambahkan sambel sesuai dengan selera Anda. Lalu santaplah hidangan asem-asem daging sapi ini ketika masih hangat bersama dengan keluarga tercinta Anda. Buatlah jus buah sebagai minuman pelengkap bagi hidangan ini.

Continue Reading
Info

Sop Jamur Simpel, Hidangan Andalan di Kala Hujan

Wah, sudah masuk musim penghujan, nih! Saatnya Anda menyiapkan menu yang segar dan hangat untuk keluarga. Jika Anda tidak ingin repot mempersiapkan makanan di waktu hujan, sop bisa menjadi jawaban yang tepat. Sop memang menjadi pilihan banyak orang, terutama Anda yang ingin makanan yang mudah dimasak namun tetap enak dan sehat. Sop juga digemari oleh banyak penikmat kuliner karena bisa dihidangkan dengan berbagai macam lauk. Anda bisa mengombinasikannya dengan ikan, ayam, tahu, tempe, serta sambal yang beraneka macam. Sop memang menjadi idola di keluarga. Nah, kami akan memberikan resep sop jamur simpel yang mudah sekali dibuat namun tetap enak dan tentunya bergizi.

Resep Sop Jamur Simpel, Cocok Untuk Keluarga

Membuat sop memang mudah dan cepat. Tidak heran, makanan ini jadi favorit di keluarga. Banyak keluarga yang juga menyukai sop karena rasanya yang gurih berkaldu dan tentunya menyegarkan. Sop juga menjadi makanan yang sangat cocok bagi anak Anda, lho! Bagi Anda yang tertarik ingin membuat sop jamur, ini dia resepnya untuk Anda.

Bahan-bahan sop:

250 gram jamur kancing

10 butir telur puyuh, rebus dan kupas

1 buah wortel, potong sesuai selera

250 gram dada ayam, potong kotak

100 gram kentang, kupas dan potong kotak

4 siung bawang putih

6 siung bawang merah

1sdt merica bubuk atau sesuai selera

3 cm jahe

Bawang goreng secukupnya

Daun bawang sesuai selera

Daun seledri sesuai selera

Minyak goreng atau margarin untuk menumis.

Langkah-langkah:

  1. Siapkan bahan-bahan. Cuci bersih jamur, ayam, dan sayuran. Potong sesuai selera.
  2. Haluskan bumbu yaitu bawang merah, bawang putih, jahe. Jahe juga bisa dimemarkan jika tidak ingin dihaluskan.
  3. Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai wangi. Sisihkan.
  4. Di panci terpisah, rebus dada ayam sampai lembut. Jika ingin membuat kaldu yang lebih gurih, Anda juga bisa menambahkan ceker pada rebusan daging.
  5. Masukkan wortel ke dalam rebusan ayam, biarkan sampai empuk sesuai selera Anda.
  6. Apabila sudah empuk, Anda bisa memasukkan bumbu halus yang sudah ditumis sebelumnya. Tambahkan merica bubuk, aduk-aduk sampai merata. Cek rasa.
  7. Jika rasanya sudah sesuai dengan selera Anda, masukkan jamur dan telur puyuh. Aduk kembali merata.
  8. Langkah terakhir, masukkan daun bawang dan seledri.
  9. Taburkan bawang goreng di atas sop yang sudah matang.
  10. Sop jamur simpel sudah siap dihidangkan.

Memilih Menu Terbaik Yang Cocok Untuk Sop Jamur

Memadukan sop jamur dengan berbagai lauk yang lezat tentu akan sangat menyenangkan bagi Anda. Memang, sop jamur sangat cocok bagi Anda yang menginginkan makanan yang lebih lezat dan sehat. Perpaduan antara sop dan lauk lainnya bisa sangat cocok bagi Anda. Dalam hal ini, Anda juga bisa memadukannya dengan tahu atau tempe goreng. Untuk membuat makanan yang lebih lezat, Anda bisa memadukannya dengan sambal.

Sop jamur sangat cocok untuk Anda yang ingin bersantap makanan yang segar dan bergizi. Anda bisa mengonsumsi sop jamur dengan nasi putih. Jika memungkinkan, Anda juga bisa menambahkan lauk lain yang cocok. Pastikan Ada mencari makanan yang sesuai dengan selera keluarga Anda. Tambahkan kerupuk untuk membuat santap malam Anda semakin nikmat. Wah, dengan sop yang segar ini, Anda pasti akan sangat menikmati santapan Anda bersama keluarga.

Continue Reading
Info

Resep Perkedel Tempe Yang Wajib Anda Ketahui

Bagi Anda yang bingung menyediakan menu makanan sehat di rumah tetapi tetap bergizi maka perkedel dapat menjadi pilihan yang tepat bagi Anda. Selain cara pembuatannya yang mudah, perkedel juga mengandung banyak gizi yang tentunya akan sangat bermanfaat bagi tubuh untuk melakukan kegiatan sehari-hari. Ada beberapa jenis perkedel yang sering di buat di Indonesia, contohnya perkedel kentang, tahu, dan tempe. Mungkin bagi Anda perkedel tahu dan kentang tentu sudah sangat sering dibuat. Akan tetapi perkedel tempe, mungkin banyak yang belum mengetahui cara pembuatannya. Nah, pada kesempatan ini akan dibahas mengenai resep untuk membuat perkedel tempe.

Resep Perkedel Tempe Rumahan yang Enak dan Bergizi

Perkedel tempe adalah salah satu menu makan yang wajib Anda coba untuk dibuat di rumah. Rasanya yang garing di luar namun lembut di dalam membuat hampir semua orang menyukai makanan ini. Sayangnya perkedel tempe tidak sepopuler perkedel tahu maupun perkedel kentang. Sehingga tidak banyak yang tahu cara pembuatan perkedel tempe tersebut. Padahal cara pembuatannya hampir sama dengan perkedel pada umumnya. Berikut ini adalah resep untuk membuat perkedel tempe yang dapat Anda terapkan di rumah :

Bahan-bahan yang dibutuhkan

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat perkedel tempe adalah tempe satu bungkus besar, terigu, telur, daun bawang, kentang, daun seledri, bawang merah, bawang putih, merica, garam, dan gula pasir. Sesuaikan jumlah bahan dengan besar porsi yang akan Anda buat. Anda juga dapat menambahkan bahan lain sesuai dengan selera Anda.

Bahan-bahan yang dihaluskan

Bahan-bahan yang harus Anda haluskan pada saat akan membuat perkedel tempe adalah merica, bawang merah, dan bawang putih. Jangan lupa tambahkan sedikit garam agar lebih mudah ketika menghaluskan bahan-bahan tersebut. Untuk daun bawang dan daun seledri, potong kedua bahan berukuran kecil atau sesuaikan dengan selera Anda.

Cara Pembuatan Perkedel Tempe yang Harus Anda Ketahui

Setelah Anda menyiapkan bahan-bahan tersebut untuk membuat perkedel tempe maka Anda seharusnya mengetahui cara pembuatan perkedel tempe. Cara untuk membuat perkedel tempe sebenarnya sangat sederhana bahkan hampir sama dengan cara pembuatan perkedel tahu dan kentang pada umumnya. Akan tetapi karena tidak banyak yang mengetahui cara pembuatan perkedel tempe maka pada kesempatan ini akan dibahas mengenai cara pembuatan perkedel tempe yang harus Anda ketahui. Berikut adalah uraiannya :

  • Langkah pertama

Langkah pertama yang harus Anda lakukan ketika akan membuat perkedel tempe adalah mengukus tempe beserta kentang. Kukus tempe dan kentang selama beberapa menit untuk memastikan kedua bahan tersebut benar-benar matang dan empuk. Tujuan dari pengukusan kedua bahan itu adalah agar lebih mempermudah Anda untuk menghaluskan kentang dan tempe yang akan dijadikan bahan dasar pembuatan perkedel tempe. Apabila sudah matang, Anda dapat meniriskan dan menghaluskan kedua bahan tersebut.

  • Langkah kedua

Langkah selanjutnya yang harus Anda lakukan setelah menghaluskan kentang dan tempe adalah mencampurkan bahan tersebut dengan bumbu yang dihaluskan, potongan daun seledri dan bawang serta telur. Aduk campuran bahan-bahan tersebut hingga rata. Tambahkan sedikit tepung terigu untuk mempermudah proses pembentukan perkedel tempe.

  • Langkah ketiga

Kemudian apabila Anda telah membuat adonan perkedel tempe maka langkah selanjutnya yaitu membentuk adonan tersebut menjadi bulatan. Lumuri bulatan adonan dengan tepung terigu lalu masukkan ke dalam kocokkan telur. Apabila sudah selesai, maka perkedel tempe siap untuk digoreng. Goreng perkedel dengan api sedang. Angkat, lalu tiriskan dan sajikan.

Tips Dalam Memasak Perkedel Tempe

Setelah membaca uraian di atas mengenai tips memasak resep ini serta tata cara pembuatan perkedel tempe tentu Anda sudah dapat mempraktikkannya di rumah bukan? Akan tetapi untuk menunjang keberhasilan Anda dalam membuat perkedel tempe ada beberapa tips yang dapat Anda terapkan. Berikut adalah uraiannya :

  • Tempe dan kentang harus dikukus bukan direbus

Tips pertama yang dapat Anda lakukan ketika akan membuat perkedel tempe adalah ,mengukus tempe dan kentang yang akan dibuat perkedel. Tujuan mengukus adalah membuat kedua bahan tersebut empuk tetapi kadar air tidak terlalu banyak. Berbeda dengan merebus yang pastinya akan membuat kadar air terlalu banyak.

  • Gunakan tempe yang matang

Selanjutnya tips yang dapat Anda lakukan pada saat akan membuat perkedel tempe adalah menggunakan tempe yang matang bukan tempe yang setengah matang. Hal ini disebabkan tempe yang matang akan lebih mudah dihancurkan. Sedangkan tempe yang belum matang memiliki tekstur yang susah dihancurkan serta memiliki aroma fermentasi yang pekat.

  • Gunakan api yang sedang ketika menggoreng

Kemudian tips yang dapat Anda lakukan untuk membuat perkedel adalah menggunakan api yang sedang untuk menggoreng. Hal ini bertujuan untuk meratakan tingkat kematangan pada perkedel.

Demikianlah resep membuat perkedel tempe rumahan yang enak dan bergizi. Bagaimana sangat mudah dibuat bukan? Selamat mencoba dan semoga bermanfaat.

Continue Reading
Info

Yuk Coba Resep Pepes Tahu Rumahan

Bagi sebagian masyarakat Indonesia, tahu tentu merupakan lauk yang wajib ada ketika jam makan berlangsung. Harganya yang sangat ekonomis tetapi memiliki kandungan gizi yang tinggi membuat para ibu menjadikan tahu sebagai menu andalan mereka. Ada berbagai jenis olahan tahu yang dapat Anda buat di rumah. Salah satunya adalah pepes tahu. Ya, pepes tahu sangat nikmat apabila dijadikan sebagai lauk. Bahkan karena proses pemasakannya yang tidak membutuhkan minyak membuat makanan ini sering dijadikan sebagai menu diet baik di rumah sakit ataupun diet untuk kecantikan. Nah, pada kesempatan ini akan dibahas mengenai resep pepes tahu rumahan yang wajib Anda ketahui untuk menambah pengetahuan Anda tentunya.

Resep Pepes Tahu Rumahan yang Wajib Anda Ketahui

Bicara tentang pepes tahu tentu Anda sudah terbayang bagaimana rasanya bukan? Ya, makanan khas dari tanah Sunda ini bahkan disukai hampir seluruh masyarakat Indonesia. Cara pembuatannya yang sangat mudah serta kandungan gizinya yang tinggi tentu menjadi salah satu nilai tambah dari masakan ini. Bagi Anda yang sering membuatnya tentu sudah mengetahui resepnya. Akan tetapi tidak sedikit yang belum mengetahui resep pembuatan pepes tahu. Oleh karenanya pada kesempatan ini akan disampaikan mengenai resep pepes tahu rumahan yang dapat Anda coba di rumah. Berikut adalah uraiannya :

  • Bahan-bahan yang dibutuhkan

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat pepes tahu sangatlah sederhana. Anda bahkan dapat menemukannya di dalam dapur Anda sekarang. Adapun bahan yang diperlukan yaitu tahu putih, telur, daun kemangi, bawang merah, bawang putih, cabai keriting, daun salam, daun kemangi, merica, garam dan gula. Bagi Anda yang tidak menyukai masakan yang pedas maka Anda tidak perlu menambahkan cabai dalam bumbu masakan. Sebaliknya bagi Anda yang menyukai makanan pedas maka Anda dapat menambahkan jumlah cabai dalam bumbu olahan.

  • Bumbu-bumbu yang dihaluskan

Adapun bumbu-bumbu yang harus Anda haluskan yaitu merica, bawang putih, bawang merah serta cabai merah keriting. Untuk hasil yang lebih maksimal gunakan cobek untuk menghaluskan bumbu tersebut, tambahkan sedikit garam. Tujuannya untuk mempermudah Anda ketika menghaluskan bumbu-bumbu pepes tahu yang akan dibuat.

Cara Pembuatan Pepes Tahu Rumahan

Setelah mengetahui bahan-bahan serta bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan pepes tahu rumahan maka langkah selanjutnya adalah melakukan proses pengolahan. Cara pembuatan pepes tahu sangatlah sederhana. Dengan mengikuti arahan yang akan dijelaskan pada artikel ini maka Anda dapat langsung mempraktikkannya di rumah. Berikut adalah uraiannya :

  • Langkah pertama

Langkah pertama yang harus Anda lakukan pada saat akan membuat pepes tahu rumahan adalah dengan menyiapkan daun pisang yang akan digunakan untuk membungkus pepes tahu. Sebelum digunakan panaskan daun pisang di atas kompor ataupun dengan cara dijemur di bawah sinar matahari agar tidak mudah sobek. Jangan lupa pastikan daun pisang yang akan digunakan sudah dalam keadaan yang bersih.

  • Langkah kedua

Selanjutnya langkah kedua yang dapat Anda lakukan untuk membuat pepes tahu adalah dengan menghancurkan tahu putih. Anda dapat menggunakan sendok ataupun garpu untuk menghancurkan tahu tersebut. Apabila tahu sudah hancur maka Anda dapat mencampurkan bumbu-bumbu yang sudah dihaluskan serta tambahkan sedikit gula. Tambahkan telur pada adonan pepes tahu tersebut. Tujuan dari penambahan telur ini yaitu untuk merekatkan semua bahan ketika dikukus dan tentunya untuk memperkaya cita rasa.

  • Langkah ketiga

Langkah ketiga yang harus Anda lakukan yaitu membungkus adonan pepes tahu pada daun pisang. Tambahkan daun kemangi dan daun salam bila perlu tomat di atas adonan sebelum dibungkus. Kukus dengan api yang sedang atau api yang kecil. Tunggu hingga kisaran lima belas hingga dua puluh menit. Angkat lalu sajikan dengan nasi putih hangat. Bagaimana sangat mudah bukan?

Tips Membuat Pepes Tahu Rumahan yang Spesial

Membuat pepes tahu rumahan tentu merupakan pekerjaan yang mudah. Akan tetapi untuk menambah pengetahuan Anda terdapat beberapa tips yang dapat Anda lakukan ketika akan membuat pepes tahu agar hasilnya kian maksimal. Berikut adalah uraiannya :

  • Gunakan tahu putih atau tahu cina yang memiliki tekstur halus

Tips pertama yang dapat Anda lakukan pada saat akan membuat pepes tahu rumahan yang enak adalah menggunakan tahu putih atau tahu cina. Pemilihan jenis tahu tersebut dikarenakan tahu putih atau tahu cina memiliki tekstur yang sangat halus sehingga cocok dijadikan pepes tahu karena lebih mudah dihancurkan. Selain itu bahan dasar dari tahu cina yang berasal dari kacang hijau mampu menambah kadar gizi dari pepes tahu tersebut.

  • Gunakan daun pisang kapok atau pisang raja

Selanjutnya tips yang dapat Anda lakukan pada saat akan membuat pepes tahu rumahan adalah menggunakan daun pisang kapok ataupun pisang raja. Hal ini dikarenakan daun pisang kapok atau raja berukuran besar dan tidak mudah sobek. Hal tersebut tentu mempermudah Anda dalam melakukan proses pembungkusan pepes tahu. Jangan lupa untuk memanaskan daun tersebut sebelum digunakan untuk memperoleh hasil yang terbaik.

  • Gunakan api kecil hingga sedang

Pada saat proses pengukusan pepes tahu, hendaknya Anda menggunakan api yang kecil hingga sedang. Hal tersebut bertujuan untuk membuat tingkat kematangan dari pepes tahu merata. Serta membuat pepes tahu yang Anda buat matang secara sempurna.

Demikianlah resep, cara pembuatan, hingga tips yang dapat Anda lakukan ketika akan membuat pepes tahu rumahan. Bagaimana sangat mudah bukan? Anda dapat mencobanya di rumah dan menjadikan pepes tahu sebagai menu selingan Anda. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat.

Continue Reading
Info

Resep Daging Asam Padeh, Kuliner Lezat Khas Padang

Kota Padang adalah salah Ibu Kota dari Provinsi Sumatera Barat yang terkenal akan berbagai macam kulinernya. Tak heran, bila para pecinta kuliner selalu menyempatkan diri menyinggahi kota ini untuk sekedar berburu makanan yang lezat. Ciri khas kuliner kota Padang adalah rasanya yang pedas dan kaya akan rempah. Salah satu makanan khas Padang yang wajib Anda coba ketika mengunjungi kota ini adalah daging asam padeh. Sesuai dengan namanya makanan ini terbuat dari daging sapi yang dibumbui rempah sehingga terasa asam dan pedas. Nah, pada kesempatan kali ini akan dibahas mengenai resep daging asam padeh sebagai kuliner khas Padang yang harus Anda ketahui.

Resep Daging Asam Padeh yang Wajib Anda Ketahui

Masakan khas Padang tentu sudah terkenal dengan olahan daging dan rasanya yang pedas. Ada berbagai macam olahan daging yang tentunya memiliki rasa yang sangat menggiurkan. Daging asam padeh adalah makanan olahan khas Padang yang wajib Anda coba karena rasanya yang sangat lezat. Perpaduan rasa asam dan pedas dalam olahan daging ini menjadi daya tarik tersendiri bagi para penikmatnya. Nah, bagi Anda yang ingin mengolah sendiri daging asam padeh caranya cukup mudah. Berikut adalah uraiannya :

Bahan-bahan yang dibutuhkan

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat daging asam padeh yaitu daging sapi gandik, daun jeruk, daun kunyit ( bisa ditambahkan atau tidak sesuai dengan selera), sereh (memarkan bagian putihnya), daun salam,  air, garam, dan gula. Serta tidak lupa bahan yang menjadi ciri khas olahan daging asam padeh ini yaitu asam kandis. Asam kandis berbeda dengan asam Jawa yang umumnya dijual secara bebas untuk bahan masakan di pasaran. Asam kandis ini memberikan cita rasa khas dari daging asam padeh sehingga sangat perlu untuk menggunakan bahan ini. Untuk jumlah bumbu dan bahan Anda dapat menyesuaikan dengan jumlah porsi yang akan dibuat serta porsi daging yang akan dibuat. Anda juga dapat menambahkan bahan-bahan pelengkap lainnya seperti tomat dan daun bawang sesuai dengan selera yang Anda miliki.

Bumbu yang dihaluskan

Setelah mengetahui bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat daging asam padeh maka langkah selanjutnya Anda harus menyiapkan bumbu-bumbu yang dihaluskan. Berikut ini adalah bumbu-bumbu yang harus Anda siapkan dan haluskan untuk membuat daging asam padeh. Bumbu pertama yang harus Anda siapkan adalah bawang merah dan bawang putih. Selanjutnya yaitu cabai merah keriting, apabila Anda termasuk penggemar pedas maka Anda dapat menambahkan jumlah cabai merah atau bahkan dapat menambahkan cabai rawit. Selanjutnya kunyit, jahe, kemiri, lengkuas. Haluskan semua bahan tersebut lalu tambahkan sedikit garam untuk mempermudah proses penghancuran bumbu-bumbu tersebut.

Cara Pembuatan Daging Asam Padeh yang Harus Anda Perhatikan

Setelah Anda menyiapkan bahan-bahan serta bumbu-bumbu yang Anda perlukan untuk membuat daging asam padeh maka langkah selanjutnya adalah melakukan pengolahan masakan tersebut. Cara pembuatan daging asam padeh hampir sama dengan pembuatan olahan daging lainnya. Bahkan bisa dikatakan pembuatan daging asam padeh ini sangat mudah untuk dilakukan. Berikut ini adalah cara pembuatan daging asam padeh yang harus Anda ketahui :

  • Langkah pertama

Langkah pertama yang harus Anda lakukan ketika akan membuat daging asam padeh adalah dengan memotong-motong daging sapi.  Potonglah daging sapi dengan ukuran sedang atau sesuai dengan selera Anda. Baluri daging sapi yang telah dipotong-potong berikut dengan perasan jeruk nipis. Diamkan selama 15 hingga 20 menit hingga jeruk nipis telah meresap ke dalam daging sapi. Hal tersebut bertujuan untuk menghilangkan bau amis daging sebelum diolah serta membuat daging tidak keras atau empuk ketika diolah sehingga mampu menambah kelezatan daging asam padeh.

  • Langkah kedua

Langkah selanjutnya yang harus Anda lakukan setelah melalui langkah pertama yaitu masukan daging yang telah dilumuri jeruk nipis tersebut ke dalam wajan. Tuangkan air serta masukkan bumbu-bumbu yang telah dihaluskan. Tambahkan sereh, daun salam, daun kunyit, dan lengkuas. Aduk terus hingga mendidih. Apabila sudah mendidih maka langkah selanjutnya adalah menambahkan asam kandis, garam, dan sedikit gula. Aduk terus hingga mengental dan daging asam padeh siap untuk disajikan. Saat penyajian Anda dapat menambahkan irisan tomat dan daun bawang ataupun daun seledri untuk mempercantik tampilan daging asam padeh yang Anda buat. Bagaimana sangat mudah bukan untuk membuat daging asam padeh? Anda dapat mencoba resep ini di  rumah sebagai salah satu alternatif menu makan Anda.

Tips Memasak Daging Asam Padeh Agar Hasilnya Memuaskan

Berikut adalah tips memasak daging asam padeh ini :

  • Memasak dengan api kecil

Tips pertama yang dapat Anda lakukan ketika akan memasak daging asam padeh adalah memasak menggunakan api yang kecil. Penggunaan api yang kecil akan membuat kematangan daging akan merata. Selain itu penggunaan api yang kecil akan membuat bumbu-bumbu meresap sempurna pada daging karena membutuhkan proses pemasakan yang cukup lama. Bila daging dirasa masih keras maka Anda dapat menambahkan air pada olahan dan tunggu hingga air habis atau berkurang. Lakukan cara tersebut berulang-ulang hingga mendapatkan tekstur daging yang Anda inginkan.

  • Membaluri daging dengan jeruk nipis sebelum diolah

Tips selanjutnya yang dapat Anda lakukan pada saat memasak daging asam padeh agar hasilnya memuaskan adalah dengan cara membaluri daging dengan jeruk nipis. Diamkan daging selama 15 menit atau lebih. Semakin lama Anda mendiamkan daging tersebut maka hasil yang didapatkan akan semakin bagus. Hal ini dikarenakan jeruk nipis dapat membuat daging terasa lebih empuk dan menghilangkan bau anyir ketika dimasak.

Demikianlah resep pembuatan daging asam padeh, cara pembuatan, hingga tips pembuatan daging asam padeh yang harus Anda ketahui. Bagaimana tertarik untuk mencoba bukan? Selamat mencoba dan semoga bermanfaat.

Continue Reading